Kedves szomszédaim látogattak ma meg, s persze jó szokás szerint volt otthon egy kis süti. Roppant egyszerű és nagyon finom. Könnyű, kicsit habos, kcisit túrós, és még mutatós is. A szorgos konyhatündér dicsérete most sem maradt el. Jólesett, próbáld ki! :)
Túrószelet
Hozzávalók
- A bevonathoz
1 csomag vaníliás cukor
3 doboz tejföl - A töltelékhez
1 evőkanál rum
reszelt citromhéj
50 dkg sovány tehéntúró
15 dkg kristálycukor
4 db tojás - A tésztához
25 dkg darált keksz
20 dkg Rama Sütőmargarin
Elkészítés
A kekszet megdaráljuk, és összekeverjük az olvasztott margarinnal. Egy lapos sütőformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a piskótás masszát és 150 °C fokra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük.
A töltelékhez összekeverjük a túrót, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a rumot, a tojássárgájákat, s végül a felvert tojásfehérjéket. Ráöntjük a megsült tésztalapra és a 150 °C-ra előmelegített sütőben még 25 percig sütjük.
Amikor kihűlt, ráöntjük a vaníliás cukorral összekevert tejfölt. Lehűtjük és szeletekre vágva tálaljuk.
